„Pinter 3 Review: Third Time’s The Charm“

Nov 16, 2023

Es hat drei Versuche gedauert, aber der Pinter 3 ist eine außergewöhnlich einfache Möglichkeit, zu Hause wohlschmeckendes Bier zuzubereiten und zu servieren, und löst alle Probleme seiner Vorgänger.

In den USA nicht verfügbar

Pinter ist ein in London ansässiges Unternehmen, das sich vor einigen Jahren zum Ziel gesetzt hat, frisches Bier in die Hände von Möchtegern-Brauern zu geben, die eine einfache, zuverlässige Möglichkeit wollten, zu Hause Ale, Lagerbier und andere Biersorten herzustellen.

Der Pinter 3 ist die neueste Version eines All-in-One-Systems, das 10 Pints ​​Bier braut und dann zu einem Spender wird, sodass Sie diese 10 Pints ​​bis zu einem Monat lang aus Ihrem Kühlschrank ausschenken können.

Sie kaufen bei Pinter Bier-Sets, die alles enthalten, was Sie zum Brauen benötigen, vom Zeug zum Desinfizieren des Pinter vor dem Brauen bis hin zur Hefe, die für die Gärung benötigt wird, und – bei einigen Sets – Hopfenöl, um Ihrem Bier einen zusätzlichen Kick zu verleihen.

Der Pinter 3 greift die Probleme und Kritikpunkte des Pinter 2 auf. Einer der Hauptgründe war, dass der Wasserhahn seiner Aufgabe nicht wirklich gewachsen war. Es wurde entwickelt, um das ursprüngliche Problem zu lösen, dass ein Ventil auf der Rückseite des Pinter 1 geöffnet werden musste, um ein Bier auszuschenken, gleichzeitig aber CO2 entweichen ließ und das Bier „flach“ wurde, wenn man es mehrere Male getrunken hatte von Wochen.

Der neu gestaltete Zapfhahn ermöglichte angeblich das Ausschenken von Bier unter Druck, aber das bedeutete, dass man am Ende ein Glas voller Schaum hatte: nur Schaum und kein Bier.

Dieses neueste Design mit der Bezeichnung „Active Pour“-Wasserhahn löst diese Probleme vollständig. Das Bier spritzt nicht mehr unter hohem Druck heraus und liefert wirklich ein Bier im Pub-Stil mit der richtigen Schaumkrone.

Die wirklich gute Nachricht ist, dass Sie diesen neuen Wasserhahn als Upgrade für 29,99 £ kaufen können, wenn Sie einen Pinter 2 besitzen.

Pinter

Der Pinter 2 wurde – ebenso wie sein Dock – aus Aluminium hergestellt, was ihn jedoch schwer machte, insbesondere wenn er mit Wasser gefüllt war, und so wechselt der Pinter 3 zurück zu einem Kunststoffgehäuse und Dock, wobei teilweise recycelte Materialien verwendet werden.

Der Pinter 3 ist wirklich einfach zu bedienen und dank einer Begleit-App nahezu narrensicher

Es wiegt knapp 2,5 kg, ein ähnliches Gewicht wie das Original und 45 % leichter als der Pinter 2. Es erleichtert sicherlich das Anheben und Schütteln, wenn es an der Zeit ist, den sirupartigen Malzextrakt mit kaltem Wasser zu mischen, bevor die Hefe hinzugefügt wird.

Jim Martin / Gießerei

Was sich – zumindest merklich – nicht verändert hat, ist das Design des Fasses. Es ist im Grunde identisch mit dem Pinter 2, verfügt jedoch über einen Gummistreifen um ihn herum und Gummifüße auf der Rückseite. Durch den kontrastierenden zweifarbigen Kunststoff im Inneren können Sie leicht erkennen, ob Sie den Füllstand bis zum richtigen Füllstand erreicht haben, und der Hahn lässt sich zur einfachen Reinigung abschrauben.

Auf der Rückseite befindet sich ein Karbonisierungsregler (eigentlich ein Druckentlastungsventil) und ein Anschluss für den „Trichter“, in den Sie das Hopfenöl nach Abschluss der Gärung einfüllen.

Jim Martin / Gießerei

Der Pinter 3 ist wirklich einfach zu bedienen und dank einer Begleit-App nahezu narrensicher. Dazu gehören Videos, die Sie Schritt für Schritt durch den Reinigungsprozess und anschließend durch den Brühvorgang führen.

Solange Sie die Anweisungen genau befolgen, erhalten Sie am Ende richtig vergorenes Bier, das gut schmeckt.

Jim Martin / Gießerei

Zum Zeitpunkt der Überprüfung waren die Videos noch nicht für den Pinter 3 aktualisiert, aber die Unterschiede sind so gering, dass es keine Probleme gab.

Jim Martin / Gießerei

Die App dient auch als Kalender und benachrichtigt Sie, wenn es Zeit ist, mit der nächsten Stufe fortzufahren. Sie können wählen, ob Sie die kürzesten Zeiten, längere Zeiten oder Ihre eigene benutzerdefinierte Zeitleiste verwenden möchten.

Wenn Sie neu im Brauen sind, könnten Sie versucht sein, die kürzeste Variante zu wählen, aber es ist ratsam, die längere zu wählen, um sicherzustellen, dass die Gärung vollständig abgeschlossen ist, und um dem Bier mehr Zeit zu geben, sich für ein besser schmeckendes Pint zu konditionieren.

Es gibt einige Nachteile. Es ist eine ziemlich große Einheit und kühlt das Bier nicht. Das bedeutet, dass es in einem durchschnittlichen Kühlschrank viel Platz einnimmt, wo Sie es mindestens ein oder zwei Wochen lang aufbewahren müssen, um es zu konditionieren und danach kalt und trinkfertig zu halten. Wenn Sie kein wärmeres Bier mögen, werden Sie beim Rest Ihrer Familie möglicherweise nicht sehr beliebt sein, wenn dadurch nicht genügend Platz für Essen vorhanden ist.

Und wenn Ihr Kühlschrank nicht sehr tief ist, müssen Sie ihn jedes Mal, wenn Sie ein Pint einschenken möchten, seitlich aufstellen und verschieben. Selbst wenn genügend Tiefe vorhanden ist, müssen Sie ihn wahrscheinlich jedes Mal nach vorne ziehen, damit der Wasserhahn über der Kante hängt.

Das andere Problem ist, dass man nicht sehen kann, wie viel Bier noch übrig ist. Das war jedoch bei jedem Pinter ein Problem.

Der letzte, aber vielleicht am wenigsten relevante Punkt ist, dass das System nicht für die Abfüllung konzipiert ist. Sie können das Bier in Flaschen abfüllen, aber am besten lassen Sie es im Fass.

Egal, ob Sie einen Pinter 2 oder 3 verwenden, die Biere schmecken gleich. Und ob Sie sie großartig finden oder nicht, hängt davon ab, was Ihnen ein Bier schmeckt. Um den Pinter 3 zu testen, habe ich den neuen Space Hopper: West Coast Edition gebraut, ein 7 % DDH IPA.

Jim Martin / Gießerei

Pinter ist von Plastikflaschen auf Beutel umgestiegen, die nicht recycelt werden können. Das ist ein kleiner Rückschritt, aber das Unternehmen gibt an, dass es 84 % weniger Verpackungsmaterial als Flaschen verwendet und umweltfreundlicher in der Herstellung und, weil es leichter ist, im Versand ist. Es wird an einer recycelbaren Version gearbeitet.

Dies ist eines der Biere, die mit einem Hopper – einer Flasche Hopfenöl – geliefert werden. Wenn Sie dies nach der Gärung hinzufügen, kommen Sie der tatsächlichen Trockenhopfung mit einem Pinter in etwa so nahe.

Und das Bier schmeckt großartig. Selbst nach nur einer Woche Konditionierung (zusätzlich zu einer ganzen Woche Gärung) war er praktisch trinkfertig und hatte eine intensive Bitterkeit und reichlich Zitrusfrüchte. Ein Schwefelgeruch deutete darauf hin, dass die Hefe ihre Arbeit möglicherweise noch nicht vollständig abgeschlossen hatte und etwas mehr Zeit für die Konditionierung benötigt wurde.

Das Bier schmeckt super

Trotzdem war das Ausschenken mit dem neuen Zapfhahn eine reibungslose Angelegenheit, und die Kohlensäure war das beste Bier, das ich bei allen drei Pinters gebraut habe.

Jim Martin / Gießerei

Pinter bietet eine gute Auswahl an Bieren, von Lagerbier und Pils bis hin zu Weizenbier und Hopfen-IPAs. Wenn Sie dunklere Biere bevorzugen, gibt es ein braunes Ale und Dark Matter, ein wohlschmeckendes Stout, das blumiger und weniger bitter ist als beispielsweise Guinness.

Für Apfelweintrinker gibt es eine Variante mit dunklen Früchten – Waltham Forest – und einen stärkeren Apfelwein, den Whole Nine Yards. Sie sind jedoch nicht billiger als die Biere, die entweder 17,99 £ oder 19,99 £ kosten.

Nur eines ist teurer: Pinters neueste Zusammenarbeit mit Signature Brew: Roadie Remixed, ein IPA mit niedrigerem Alkoholgehalt, das 22 £ kostet.

Jim Martin / Gießerei

All dies bedeutet, dass ein Pint zwischen 1,80 und 2,20 £ kostet, ohne die Kosten für den Pinter selbst.

Ohne die Erwähnung der Qualität wäre diese Rezension nicht vollständig. Pinter stand wegen einiger Qualitätsmängel in der Kritik, die von geringfügig bis schwerwiegend reichten und teilweise zu verlorenen Biersorten und ruinierten Teppichen führten.

Wie beim Pinter 1 und 2 hatte ich auch beim Pinter 3 überhaupt keine Probleme. Zugegebenermaßen gilt das nur für einen Sud und es ist noch zu früh, um zu sagen, ob es irgendwelche Probleme gibt, die erst auf längere Sicht auftauchen, wie z wie die Fähigkeit, Druck aufrechtzuerhalten. Einige Besitzer berichten, dass ihr Pinter 2 bereits nach fünf Brühvorgängen den Druck verliert, obwohl ich dieses Problem mit meinem Gerät nicht hatte.

Das Pinter 3-Fass fühlt sich wie bei der Version der zweiten Generation immer noch etwas wackelig an, wenn es oben auf dem Dock steht, aber beim Bewegen von Raum zu Raum oder beim Gären trat überhaupt kein Leck auf.

Es lässt sich viel einfacher anbringen und entfernen als die Original-Dockingstation, und nur dann kommt es zu Unordnung, wenn Sie die Dockingstation nach dem Brühen entfernen. Wenn Sie das jedoch in einem Spülbecken tun, ist die Sauerei im Griff.

Jim Martin / Gießerei

Der neue Wasserhahn verfügt weder über ein elastisches Halteband noch über einen Verriegelungsmechanismus. Aber auch hier hatte ich keine Probleme: Es leckte nicht (bis auf ein paar Tropfen nach dem Einschenken eines Pints) und es lässt sich leicht entfernen und wieder anbringen: Es lässt sich einfach einrasten.

Das einzige kleine Problem, auf das ich stieß, war die Verwendung der Hopper-Flasche. Das Hopfenöl wollte zunächst nicht in den Pinter 3 fließen, tat es aber irgendwann, möglicherweise aufgrund des Drucks im Fass.

Wie Ihnen jeder Brauer sagen wird, ist Sauberkeit eine der wichtigsten Regeln. Wenn Sie Ihren Pinter nach dem Brühen sauber halten und ihn vor dem nächsten Brauen mit dem mitgelieferten Natriumpercarbonat reinigen und „reinigen“, sollten Sie keine Probleme haben.

Der Vorgang ist auch sehr einfach, nicht zuletzt, weil die App Sie durch das Waschen des gesamten Biers führt, sobald das Bier getrunken ist, aber auch kurz bevor Sie Ihr nächstes Bier brauen.

Auch wenn Sie sie nicht in der App finden, gibt es auf der Website von Pinter verschiedene Tipps, wie Sie Ihr Bier noch besser machen können. Abgesehen von längeren Fermentations- und Konditionierungszeiten können Sie das Bier vor dem Entfernen des Docks im Kühlschrank „kalten“ lassen, um mehr Hefe für eine bessere Klarheit zu entfernen, und Sie können die Trockenhefe in lauwarmem Wasser rehydrieren, anstatt die Packung direkt in den Pinter zu leeren .

Jim Martin / Gießerei

Auf der Website von Pinter gibt es ein Forum sowie inoffizielle Gruppen wie The Pinter auf Facebook, in denen Sie weitere Tipps erhalten können.

Der Pinter 3 wird nur in Großbritannien verkauft. Es ist in den Farben Blau, Grau und Rot erhältlich und kostet direkt bei Pinter 99 £.

Pinter

Sie werden aufgefordert, ein Bier auszuwählen, das Sie entweder zum Normalpreis kostet, oder Sie können sich für ein Abonnement des Fresh Beer Club entscheiden, was bedeutet, dass Sie das erste Bier kostenlos erhalten, jedes weitere kostet dann 16,99 £ mit kostenloser Lieferung. Sie können das Abonnement jederzeit kündigen.

Wenn Sie planen, regelmäßig zu brauen, kann es sich lohnen, einen Co-Pinter für 69,99 £ zu kaufen. Dies ist nur das Pinter-Fass ohne Dock, und das bedeutet, dass Sie ein Bier vom Fass haben können, während Sie das nächste brauen.

Beim dritten Mal ist es wirklich ein Reiz: Der Pinter 3 behebt die Probleme seines Vorgängers und ist einfacher zu handhaben, weil er viel leichter ist.

Es ist auf jeden Fall in der Lage, großartiges Bier zu brauen, das Sie tatsächlich trinken möchten, und wenn Sie sich für den Fresh Beer Club anmelden, sind die Pints ​​mit 1,70 £ ziemlich erschwinglich.

Das Gerät selbst ist relativ teuer für das, was es ist, aber immerhin ist es günstiger als der Pinter 2.

Allerdings sollte man den Pinter nicht aus Spargründen kaufen: Es ist viel mehr ein Hobby als eine Möglichkeit, an günstigeres Bier zu kommen.

Jim testet und bewertet Produkte seit über 20 Jahren. Zu seinen Hauptaufgaben zählen VPN-Dienste und Antivirenprogramme. Er befasst sich auch mit Smart-Home-Technologie, Mesh-WLAN und Elektrofahrrädern.